{"id":9166,"date":"2023-10-27T20:18:45","date_gmt":"2023-10-27T18:18:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.corsicanbusinesswomen.eu\/transition\/?post_type=avada_portfolio&p=9166"},"modified":"2024-12-01T16:08:45","modified_gmt":"2024-12-01T15:08:45","slug":"produire-transformer-innover","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/www.corsicanbusinesswomen.eu\/transition\/article\/produire-transformer-innover\/","title":{"rendered":"Produire, Transformer …"},"content":{"rendered":"

Les \u00e9v\u00e8nements
\nde l’Universit\u00e9 de Corse<\/p><\/h3><\/div><\/div><\/div>

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Scontri di i Territorii : Produire, Transformer … Innover<\/h3><\/div><\/div><\/div>
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CORTE<\/h6><\/div>
17\/11\/2023<\/h6><\/div><\/div><\/div>

Dans le cadre de ses Scontri di i Territorii<\/strong>, la chaire Mutations et Innovations Territoriales organise, en partenariat avec l\u2019ADEC et avec la collaboration de l\u2019ODARC, une journ\u00e9e d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l’alimentation. Le secteur alimentaire fait face \u00e0 de nombreux bouleversements.<\/p>\n

Les habitudes de consommation<\/strong> connaissent des \u00e9volutions marqu\u00e9es, tant dans les choix d\u2019approvisionnement (localisme, AB) que dans les r\u00e9gimes alimentaires (veganisme, flexitarisme, etc.) sans que pour autant les probl\u00e9matiques de pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire et de malnutrition ne soient aujourd\u2019hui r\u00e9solues. Les sympt\u00f4mes du d\u00e9r\u00e8glement climatique<\/strong> ne peuvent plus \u00eatre ignor\u00e9s : les \u00e9v\u00e9nements extr\u00eames (inondations, s\u00e9cheresses, temp\u00eates\u2026) sont d\u00e9sormais fr\u00e9quents. La r\u00e9volution num\u00e9rique s\u2019infiltre dans le secteur, configurant de nouvelles fa\u00e7ons de produire, transformer et travailler. Comment innover et contribuer \u00e0 la transformation du secteur ?<\/p>\n

Cette journ\u00e9e vise \u00e0 rendre compte de la mani\u00e8re dont l\u2019innovation impr\u00e8gne le monde de l\u2019agriculture et de l\u2019agroalimentaire<\/strong>. A partir de regards crois\u00e9s entre la Corse, la France continentale et l\u2019Italie, il s\u2019agira d\u2019identifier quels leviers saisir pour penser l\u2019agriculture et le secteur agroalimentaire insulaires de demain.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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